500 g hladkej múky, 260 g tuku, 150 g práškového cukru, 2 vajcia, 3-4 lyžice kakaa, 1 balíček vanilínového cukru.
Krém:
125 g masla, 5 lyžíc práškového cukru, 3 lyžičky instantnej kávy, 8 lyžíc sušeného mlieka, 25 g bielej čokolády.
Postup:
Polovicu práškového cukru a vanilínový cukor rozmiešame s vajíčkami. Druhú polovicu vymiešame do penista s kakaom a tukom. Potom obe masy spojíme, pridáme múku a cesto dáme do chladu.
Pripravíme krém:
V 1 lyžici horúcej vody rozpustíme kávu a 3 lyžice cukru. Zvyšok cukru vymiešame s maslom, so sušeným mliekom a s najemno postrúhanou čokoládou. Nakoniec pridáme vychladnutú kávu.
Cesto rozvaľkáme (na 5 mm), povykrajujeme kolieska alebo iné tvary. Dáme ich na plech, popicháme vidličkou a upečieme. Vychladnuté pospájame po dve krémom a dáme ich do chladu odležať.
SPÄŤ